Prostat ve meme kanserine karşı 5 farklı koruyucu madde içeren brokoli aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendiren sağlıklı sebzelerden birisidir. Sizde bu sağlıklı sebzeyi kullanabileceğiniz ve ev halkına sevdirebileceğiniz farklı lezzetler arıyorsanız işte sırada bu sebzeyle hazırladığım nefis bir makarna tarifim var. İşte size lezzetin ve sağlığın bir diğer adresi Brokolili Makarna tarifi…
Malzemeler
• 300 gr brokoli
• 200 gr kıyma
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket makarna
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
Yapılışı
1. Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
2. Brokolileri yıkayıp saplarını kesin ve küçük bir tencerenin içine alın.
3. Daha büyük bir tencerede suyu kaynatıp brokolileri tencereyle birlikte suyun içine koyun ve kapağı kapatıp yumuşayana kadar buharda pişirin.
4. Tavada tereyağı eritin kıymayı bu yağda kavurun.
5. Domatesleri soyup dilimleyin ve etlere ilave edip etlerle 2-3 dakika kavurun.
6. Üzerine tuz, karabiber ve pul biberi ilave ettikten sonra ocaktan alın.
7. Makarnayı servis tabağına alın ve üzerine hazırladığını sosu dökün.
8. Yumuşayan brokolileride üzerine ilave ettikten sonra servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder